Coco Almendra Bars

Prepara estas deliciosas barritas de coco y almendra, quedan súper ricas aparte son más fáciles de hacer de lo que crees. Como son preparadas con mantequilla de coco que es la única que no se oxida al calentarla y mantiene los nutrientes y grasas buenas que te ayudaran a perder peso y evitar enfermedades cardiovasculares, no solo serán un excelente snack para ti también son ideales para tus pequeños. Pruébalas!

INGREDIENTES: 
3/4 tza de Almendras, en trozos
1/2 tza de Nuez de la india, en trozos
1 ½ tza Coco rayado
2 cuch de Mantequilla de Coco
1cuch Jarabe de agave 
1 Pizca de sal marina
1 cucharadita de vainilla (opcional) 

INSTRUCCIONES 
1.- Calentar un poco el jarabe de agave, la mantequilla de coco y la vainilla antes para que te sea mucho más fácil mezclarlo todo. Mezclar todos los ingredientes en un bowl
2.-Extiende en un refractario o charola con papel encerado. Darle forma con las manos, que tenga un grosor como de media pulgada.
3.- Deja enfriar por 45 minutos, o hasta que esté completamente firme, cortar en cuadritos o barritas y mantener al tiempo.

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Redacción

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